A Table avec l’Histoire – La Splendeur de la Belle Époque

Informations

Dans une ambiance musicale et théâtralisée, Mademoiselle Courbe, la bienfaitrice propriétaire du Château des Ravatys à la fin du XIXe siècle, dévoilera le destin hors du commun du domaine.

Puis, dans la somptueuse Orangerie, qui offre une vue imprenable sur le Mont Brouilly, le chef Mickael Houx orchestrera un menu gastronomique en “hommage” aux créations culinaires des Mères.

Durant la Belle Époque, ces cuisinières d’exception ont révolutionné la gastronomie régionale avec panache. Au fil des mets se racontent alors les destinées entrelacées de ces figures inspirantes, la Mère Guy, La Mélie et Mathilde Courbe, pionnières audacieuses et businesswomen avant l’heure.

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• Horaires : 19h - 23h30
• Réservation : Uniquement sur réservation
• Tarifs : 240€