Publié le 19 mars 2025

Expérience immersive : revivez les plus beaux moments de l’Histoire dans les Châteaux du Beaujolais

Plongez au cœur d’une expérience immersive unique en France

Imaginez-vous traverser les siècles, attablé lors d'un banquet digne des plus grandes cours royales ou dînant dans l’intimité d’un salon Belle Époque. C’est ce que propose "À Table avec l’Histoire", un événement exclusif organisé dans les somptueux Châteaux du Beaujolais.

Cette reconstitution historique immersive vous transporte au cœur des grandes époques du passé, où le patrimoine, la gastronomie et le spectacle vivant s’unissent pour une soirée hors du temps.

 

Un voyage sensoriel à travers les siècles pour revivre l'histoire

Chaque château de l'association Châteaux en Beaujolais vous ouvre ses portes à tour de rôle pour une immersion historique inoubliable. Chaque mois, une expérience immersive différente est proposée, vous plongeant dans des époques aussi fascinantes que variées :

Prenez place au banquet royal de Louis XIV au Château de la Chaize (Samedi 17 mai 2025)

Accompagné de musique d’époque grâce à un violoncelliste, vous aurez l’opportunité de déguster un menu inspiré des grandes tablées du Roi Soleil, servi dans un décor somptueux par une équipe costumée, accompagné des crus du domaine !
Pour en savoir plus et réserver vos places, cliquez ici.

Revivez l’effervescence de la Belle Époque au Château de Lachassagne (Samedi 05 juillet 2025)

Les célèbres Mères lyonnaises, avec leur gouaille légendaire, animeront le banquet aux côtés de gastronomes costumés. Vins d’exception, cuisine raffinée et scènes théâtrales vous plongeront dans une époque où l’art de la table était roi !
Pour en savoir plus et réserver vos places, cliquez ici.

Le Château de Corcelles vous invite pour un festin typique de la Renaissance (Samedi 04 octobre 2025)

Vous serez séduit par ce banquet d’époque accompagné d’un spectacle de troubadours et de saynètes théâtrales recréant la réalité de la vie à la cour d’Antoine de Laye.
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L'aristocratie du XVIIIème siècle vous invite au Château Champ-Renard (Jeudi 04 décembre 2025)

En l’honneur du Marquis d’Espinay de Laye, cette soirée ponctuée d’intermèdes musicaux et de récits vous invite à découvrir les intrigues et aventures de la cour de l’époque, accompagné du menu confectionné par le chef étoilé Aurélien Merot !
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Un dîner gastronomique au retour de chasse à courre a lieu au Château de Nervers (Dimanche 12 avril 2026)

Dînez comme au XIXe siècle lors d'un somptueux retour de chasse à courre dans cet ancien pavillon de chasse acquis en échange d’une dette de jeux dans les années 1830 !
Pour en savoir plus et réserver vos places, cliquez ici.

Ces festins d’époque sont conçus pour offrir une reconstitution historique aussi authentique que spectaculaire. Le souci du détail est omniprésent, garantissant une immersion totale. Les autres membres de l'association préparent également leur expérience immersive au château pour la saison 2025-2026. Suivez notre actualité sur notre site chateauxenbeaujolais.fr et nos réseaux sociaux @chateauxenbeaujolais pour connaitre toutes les dates !

Un spectacle vivant et une immersion totale pour revivre l’histoire

L’expérience ne se limite pas à la gastronomie : tout est pensé pour que chaque convive vive pleinement son voyage dans le temps ! Nous faisons de votre voyage dans l'histoire une réalité :

• Service en costume : chaque maître d’hôtel et serveur porte une tenue d’époque.
• Animations musicales et/ou théâtrales : musiciens et/ou comédiens animent la soirée en recréant l'ambiance des époques choisies.
• Décors authentiques : chaque salle est aménagée avec un dressage d’apparat et des ornements fidèles à l’histoire.

Cette attention au détail permet une immersion historique incomparable, où le passé semble reprendre vie sous vos yeux.

À Table avec l'Histoire : Une expérience gastronomique d’exception

La gastronomie tient une place centrale dans cet événement. Chaque dîner historique s’inspire des recettes d’époque, adaptées par des chefs passionnés de cuisine traditionnelle et patrimoniale.

Des menus inspirés des grands maîtres de la cuisine française

Chaque banquet est composé de plats réalisés selon les recettes d’époque des grands cuisiniers :

• Potages raffinés et entrées à l’ancienne
• Plats mijotés selon les techniques culinaires historiques
• Fromages et desserts d’époque, sublimés par des mignardises et liqueurs artisanales

Des accords mets et vins sublimés par les domaines viticoles

Les vins du Beaujolais, sélectionnés avec soin, accompagnent ces repas d’exception et subliment chaque plat grâce à des accords étudiés avec précision. Chaque château met en avant ses propres crus prestigieux, expliqués par les vignerons eux-mêmes, qui partagent leur savoir-faire et l’histoire de leurs vignobles.

Les convives auront ainsi l’opportunité de découvrir des cuvées d’exception, harmonisées avec des accords mets-vins savamment pensés, pour une expérience sensorielle complète et inoubliable.

Expérience immersive À Table avec l’Histoire : informations pratiques et réservation 

Pour vivre cette soirée immersive unique, voici ce qu’il faut savoir :

• Dates et lieux : un événement par mois, dans un des 9 Châteaux du Beaujolais, à tour de rôle.
• Capacité : entre 25 et 80 convives par soirée.
• Tarif : entre 200€ et 295€ par personne, selon le château et le programme.
• Billetterie : réservation directement sur le site officiel Châteaux en Beaujolais. Accédez à la billetterie en cliquant ici !

Offrez-vous une soirée hors du temps !

Que vous soyez passionné d’histoire, amateur de gastronomie traditionnelle ou simplement curieux de vivre une soirée unique, "À Table avec l’Histoire" est une invitation au voyage.

Ne manquez pas l’opportunité de revivre l’histoire, de déguster des mets d’exception et de plonger dans une ambiance hors du commun.

Réservez votre place dès maintenant et offrez-vous un voyage sensoriel au cœur de l’Histoire !